Sektor Kuliner Dominasi UMKM Balikpapan
Balikpapan – Sektor kuliner kembali memperkuat dominasinya dalam perekonomian lokal Balikpapan. Pemerintah Kota Balikpapan mencatat, sektor ini menyumbang 40 persen dari total unit usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang terdaftar hingga akhir 2025. Selain kuliner, sejumlah sektor lain juga menunjukkan perkembangan signifikan. Seperti konveksi, kerajinan tangan, kecantikan, jasa kreatif serta produk kebutuhan rumah tangga.
Kepala Dinas Koperasi, UMKM, dan Perindustrian (DKUMKMP) Kota Balikpapan, Heruressandy Setia Kesuma mengatakan dominasi sektor kuliner tidak lepas dari karakter masyarakat setempat. Di mana warga Balikpapan cukup dinamis dan adaptif terhadap tren konsumsi. Otomatis kuliner tetap menjadi primadona yang paling cepat tumbuh. Baik dari sisi jumlah pelaku usaha maupun perputaran omset.
“Menjelang akhir tahun, biasanya terjadi peningkatan aktivitas ekonomi yang cukup signifikan. Banyak agenda dan kegiatan masyarakat yang membuka peluang besar bagi pelaku UMKM untuk meningkatkan omset. Nah biasanya dikuasai sektor kuliner,”ujarnya, Senin (10/11).
Heru menjelaskan, tren konsumsi masyarakat Balikpapan yang tinggi terhadap produk makanan dan minuman menjadi faktor utama pesatnya pertumbuhan sektor kuliner. Ia menyebut, pelaku usaha lokal kini semakin kreatif dalam menciptakan inovasi rasa, tampilan dan strategi pemasaran. Terutama menggunakan platform digital.
“Pelaku usaha kuliner sudah banyak yang beralih ke sistem daring untuk memasarkan produk. Mereka memanfaatkan media sosial dan platform jual beli online agar lebih mudah menjangkau konsumen. Ini tentu bagus perkembangannya,” jelasnya.
Menurut Heru, perkembangan pesat ini memberikan efek domino terhadap sektor lain. Seperti kemasan, desain grafis, transportasi hingga layanan logistik. Dengan kata lain, kebangkitan kuliner tidak hanya memperkuat satu sektor. Tetapi juga mendorong ekosistem ekonomi kreatif secara keseluruhan.
“Sektor kuliner ini menjadi motor penggerak. Ketika kuliner berkembang, banyak bidang lain ikut bergerak. Itu sebabnya kami terus mendorong pelaku usaha agar mengoptimalkan peluang ini. Istilahnya maju sama-sama,” tuturnya lagi.
Untuk menjaga momentum pertumbuhan tersebut, tambah Heru, DKUMKMP Balikpapan terus memperkuat program pelatihan, pendampingan usaha dan fasilitasi perizinan. Pemerintah juga berencana menggelar berbagai event UMKM dan festival kuliner lokal menjelang akhir tahun untuk memperluas promosi produk daerah. (ibn)
